經過漫長等待我終於又出新的文章啦~
(有太多理由導致一段時間沒有新東西)
撇開這事情
這次我和我的家人一同回去越南茶榮老家看看好久不見的外婆及親戚朋友
有太多新鮮事等不及要和大家分享
於是決定分3篇帶著大家憶起跟我回過這十幾天的美好回憶
一大早4點就起床提前三小時到機場
還好來的早可以逛逛免稅店
只有出去玩我才露出這麼滿意的笑容
不然平時上學都臉臭臭
大家還以為我難相處呢
這次我們搭乘的是越捷航空
是我有生以來第一次搭廉價航空
真的好新鮮 每次搭飛機我就像個小孩一樣充滿著期待
(雖然我本來就是18歲的小孩
從台北到胡志明要3個小時的飛行時間
由於是廉價航空所有東西都要另外買
不像一般航空公司可以跟他要撲克牌或是小玩具來打消時間
所以妹妹就開著飛航模式看了他手機裡的照片3個小時
I 服 了 U
不過他手機裡的照片有幾千張之多
3個小時絕對夠他看
以前做一班飛機的時候我都在看電影或是聽音樂
現在少了這個娛樂我只能在飛機上醒醒睡睡
3個小時對我來說...真的好久啊~
這時候特別過動
不過我跟爸爸媽媽還是睡得東倒西歪
在飛機上可以清楚看到越南還有很多土地尚未開
要是開發之後真會非常不得了呀
但是越南由於以前打仗使用化武的影響
很多土質都是有毒的沒辦法開發
戰爭裡面最可憐的還是人民
願世界一切平安
許多航空公司在越南的機場是沒有空橋可以走的
所以要再下飛機搭巴士到機場入境
以前從胡志明到外婆家要5個小時的車程
但這幾年越南發展的越來越好
這次我們回到外婆家只要3個小時的車程
真的方便非常多
我們那時9點多到機場
中午在越南的公路餐廳吃午飯
到外婆家才下午2點多
還有很多時間可以整理行李
以前我們回去可是要轉兩次渡輪
要花5個小時才可以到家呀
出賣多年前妹妹還是瘦的照片
當時我們就是搭這種可以承載多輛客貨車的輪船
有兩層 上層有座位給騎機車的人休息
順便欣賞河岸風景
到了晚上小舅舅(媽媽阿姨的兒子)帶我們到當地一間非常有名的家庭式餐廳享用晚餐
一邊是住家一邊是用餐的地方
這種餐廳在越南處處可見
這鍋是一種日本的魚熬煮帶著芋頭的香氣相當美味
這魚的鮮嫩不輸給鱘龍魚
推薦
越式糖醋雞
不過這才是我真正推薦的啦~~~
剛到越南就深深被這道簡單的料理給吸引
你看看旁邊的秋葵
雖然他是配角
但它可是這道料理的精隨
而且這裡用的雞都是自家放養的
"土雞"
這一餐叫的餐點不多
但吃下來也才台幣不到1000塊
真的超便宜
在台灣鱘龍魚一斤就5.6百以上
而真正的土雞可是少之又少
晚上我們就直接住在小舅舅家
直到早上一起送表弟去上英文課
縣在越南可是很重視英文的
雖然不向台灣人隨口就能說一點英文
可是他們現在對孩子的外語教育也相當重視
(顧著吃又忘了拍照)
而到了越南當然要吃 Phở 越南河粉
越南麵店賣的不只有
也有不同種類的麵食
光河粉就有好多種變化
Phở nạm bò (ㄈㄜˊ ㄅㄛˇ) 牛腩河粉
Phở bò viê (ㄈㄜˊ ㄅㄛˇ ㄧㄥˋ) 牛丸河粉
Phở xào (ㄈㄜˊ 少) 河粉炒
諸如此類...(很多種)
但我本人還是最喜歡吃
Hủ tiếu (胡ㄉ一ㄨ) 越南米粉
之後我們回到舅舅家幫忙"砍樹"
原來舅舅在自家旁的一塊地種了許多水果
這裡地質肥美種出來的水果各樣都好吃到不行
而且自己種的不灑農藥連小鳥也來築巢吃芭蕉
但這種芭蕉樹一生只會長一串芭蕉
砍下來旁邊還會再冒出一顆繼續生長
這樣的生長模式讓所有最好的養分都給了那串蕉
怪不得好吃到不行
只要再放一陣子就可以大快朵頤了喔
就連火龍果也好甜好好吃
接下來舅舅要去河內出差5天
所以借給我們摩托車
這樣一來我們就可以在茶榮市區到處趴趴走
隔天媽媽帶我們到外婆家後面的菜市場看看好久不見的阿姨們
這麼久不見當然要來上一杯咖啡在聊聊是非才行啊
(小女子我平時就有瘋狂手抖的症狀 照片畫質差請見諒)
在越南這樣的熱帶國家 賣飲料可是最賺錢的行業
我們餐餐都得喝上一杯 時時都拿著飲料
只怪天氣太熱了
在越南大部分人家家裡是沒有餐桌的(但外婆家有)
沒有其他理由就因為【地上比較涼】XD
不過這樣的形態也成為當地另類的傳統
這餐是我萬般期待的越南海鮮稀飯
每到畏難必吃外婆跟姨婆親手煮的稀飯
沒有這一味就好像少了什麼
越南米比台灣米細緻
有點像是小米但他就是一般的米
所以煮出來的飯或是稀飯就會是非常不同的口感
在台灣絕.對.吃.不.到
想吃越南稀飯就得親自到當地走
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